La spiruline paysanne de Magescq
La spiruline paysanne de Magescq
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une spiruline artisanale produite avec une démarche éco-responsable
Dans le but de garantir une spiruline de grande qualité, riche en protéines, nous récoltons avant le lever du soleil.
Nous produisons notre spiruline avec un maximum d'ombrage afin de garantir un taux de chlorophylle et de phycocyanine important au détriment de la productivité :
moins de quantité mais plus de qualité !
Notre spiruline est déshydratée à basse température (40°C). Ce procédé nous permet de conserver toutes les qualités nutritives de la spiruline.
Nous réduisons notre spiruline en brindilles manuellement pour éviter toute surchauffe et dégradation de notre spiruline.
Une spiruline produite avec 100% d'énergie renouvelable.
Notre spiruline est garantie sans pesticides ni OGM.
Nous désherbons les serres à la main pour éviter tout contact de notre spiruline avec des produits chimiques.
Nous recyclons les eaux de lavage du matériel de récolte pour irriguer des arbres fruitiers.
Nous recyclons les eaux de lavage du matériel de récolte pour irriguer des arbres fruitiers.
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